샘표식품 자기소개서 미생물 발효소재 연구개발 직무 참고

1. 나의 성장과정과 가치관

저는 어릴 적부터 호기심 많고 꼼꼼한 성격으로 주변의 작은 것들에도 깊이 파고드는 것을 좋아했습니다. 특히 할머니께서 직접 담그시던 장독대의 변화 과정을 관찰하며 발효의 신비로움에 매료되었습니다. 장이 익어가는 과정에서 나타나는 색깔과 향의 변화, 그리고 맛의 깊이가 만들어지는 과정을 유심히 지켜보며 자연스레 미생물의 세계에 대한 관심을 갖게 되었습니다. 대학교 진학 후 미생물학을 전공하며 이러한 관심은 더욱 확고해졌습니다. 단순히 이론적인 지식을 습득하는 데 그치지 않고, 실험실에서 직접 다양한 미생물을 배양하고 실험하며 발효의 원리를 탐구했습니다. 특히 유산균을 이용한 김치 발효 연구 프로젝트에 참여하면서 미생물의 다양성과 그 가능성에 대해 깊이 있게 이해하게 되었습니다. 실험 과정에서 예상치 못한 결과가 나올 때마다. 좌절하기도 했지만, 끈기 있게 원인을 분석하고 문제를 해결해 나가는 과정을 통